sushi とは
sushi とは2
こんにちわ。さなです。
最近一気に寒くなってきたので
ふと気温を確認したら
車の温度計が6度を示してました(T . T)
今月末には雪が降ってしまうかも…と
今から怖がっています笑 

というわけで寿司バイトのお話。 
私のバイト先はカウンター越しにお客さんと
お話ができるので
日本の事について聞かれることも多いです。

が、視点が全く違うので
突拍子のない質問に戸惑うこともしばしば。

先日寿司のさまざまな形態について話をしたら
『そもそも寿司ってなんぞや??』
と聞かれてしまったので
『………何だろう??』
と考え込んでしまいました

特にカナダの寿司は魚介類だけではなく
ベジタリアン向けの寿司や
hot sushiと呼ばれる寿司の丸揚げなども人気。
なので、酢飯に魚を組み合わせたものという
本来の定義からは大分遠い感じに
がっちり魔改造されています

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