LGBTのL日記

レズビアンのさなです。大好きな妻のHさんと子供Lちゃんの3人で、カナダで仲良く暮らしています。 LGBTやらジェンダー的な難しい話はひとまず置いておいて、のんびり暮らすレズビアンの生態を知ってもらえたらと思います。 2018年に彼女のHさんとカナダで正式に結婚しました!

2019年03月

前回のお話はこちらからどうぞ25話目はこちらからどうぞこれまでのお話はこちらにまとめてあります。次回本シリーズは来週の土曜日予定です。元カノ編の続きです。よろしければお付き合いください。
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元カノ2
25話目はこちらからどうぞ

これまでのお話は
こちらにまとめてあります。

次回本シリーズは来週の土曜日予定です。
元カノ編の続きです。
よろしければお付き合いください。

こんにちわ。さなです。好きな旅行先はアジアです。ベトナム北部とミャンマーがお気に入り(*´ω`*)因みにHさんお気に入りはインドのラダックです。今回は、看護師時代のお話です。私のいた病院は土地柄のせいか外国人留学生の患者さんがとても多く日本に居ながらアジアに
病棟フルネーム確認
こんにちわ。さなです。
好きな旅行先はアジアです。
ベトナム北部とミャンマーがお気に入り(*´ω`*)
因みにHさんお気に入りはインドのラダックです。

今回は、看護師時代のお話です。
私のいた病院は土地柄のせいか
外国人留学生の患者さんがとても多く
日本に居ながらアジアにいるかのようでした(笑)

言葉の壁はありつつも
日本語学校の先生や通訳ボランティアさんの
協力もあって、コミュニケーションは
思いのほか問題にならなかったのですが、
毎回苦労したのは名前です(笑)

まず長い…!
異常に長い名前の人が時々います。
個人的にはタイと中東系の患者さんは
長い気がします。
逆に、ミャンマーのように苗字のない国があったり。

中には、先祖代々の名前を全て受け継いでおり
長い歴史を持つほど名前が長くなる…
というような文化背景を持っている方も。

そういう人の名前は滅茶苦茶長いので
患者確認のためにフルネームで
呼ばなくてはならない時は、いつも緊張しました(笑)

あとは
「グエンさんですか?」
「違います、グェンです。」
のように、日本語発音的に区別できない音だったり、
病棟に3人同時のキムさんがいたりと
外国籍の多い病棟ならではだなぁと
思っていました(;^ω^)


カナダに来てからはまだどこにも
出ていないのですが
落ち着いたらまたアジアを
ぶらぶらしたいなぁと思っています↓
1アジアバスs
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こんにちわ。さなです。昔からキャッチコピーを見るのが大好きです。成田空港の第3ターミナルに向かう際のナリタニストのポスターには毎回ワクワクさせられました。因みに今まで出会った一番心に刺さるコピーは「きれいなおねえさんは、好きですか?」です。YES。さて。ゆ
完璧ゆで卵
完璧ゆで卵2

こんにちわ。さなです。
昔からキャッチコピーを見るのが大好きです。
成田空港の第3ターミナルに向かう際の
ナリタニストのポスターには
毎回ワクワクさせられました。

因みに今まで出会った一番心に刺さるコピーは
「きれいなおねえさんは、好きですか?」
です。YES。

さて。ゆで卵のお話。
比較的料理が好きな自分ですが
パスタやラーメンの茹で時間などは適当なので
ゆで卵についても、毎回仕上がりが違います(;'∀')

が、バイト先のCさんの作るゆで卵が
茹で加減ばっちりの完璧半熟だったので
作り方を聞いて、挑戦してみました。

まずは針で穴開け。
Hさんが安全ピンで開けてくれました。
画びょうや縫い針などでも大丈夫だと思います。
IMG-4391

穴をあけたらぐつぐつに沸騰したお湯に
ゆっくり投入して
携帯タイマーできっちり8分測ります。
茹でている間もぐつぐつさせるので中火を維持。

8分経ったら即座にお湯からおろし
氷水で冷やします。
我が家は氷を作ってなかったので
外から雪を持ってきて冷やしました(笑)
IMG-4395

ある程度冷えたら出来上がり。
早速剥いてみます。

つるん。
IMG-4399

強火なので割れちゃうかな~(; ・`д・´)と
心配しましたが
あらかじめ穴をあけているせいか
割れているものは一つもなかったです。

中を開けてみると…
IMG-4402
白身がぷるぷる
中はとろーりな完璧半熟ゆで卵が!

そのまま食べても、ラーメンに浮かべても
ハンバーグに添えても、ごはんに乗せても
何でも美味しい‼

その後も気に入ってちょくちょく作ってますが
未だに失敗なしなので、
半熟好きさんは是非試してみてください(*´ω`*)

因みに我が家は大量にゆでを卵を作った時は、
生卵と混ざらないように、ゆでた方に絵を描いて
冷蔵庫に入れています。
IMG-4443
半分くらいHさん画伯によるものです(笑)


実はHさんも結構料理を作ります。
私が食べたことない色々な料理を作ってくれるので
毎回楽しいです↓
humss

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こんにちわ。さなです。ようやく暖かくなって雪が溶けてきました(*'▽')冬の間は家の中でのんびりしていたので雪が完全に溶けたらウォーキングでも始めようかなと思っています。Hさん&Lちゃんは甘いものが好きなのでリクエストを受けて、よくケーキを焼きます。が、材料や
イチゴショート
イチゴショート2


こんにちわ。さなです。
ようやく暖かくなって雪が溶けてきました(*'▽')
冬の間は家の中でのんびりしていたので
雪が完全に溶けたら
ウォーキングでも始めようかなと思っています。


Hさん&Lちゃんは甘いものが好きなので
リクエストを受けて、よくケーキを焼きます。
が、材料や道具が少し違うので
日本ぽいケーキの代表である苺ショートは
なかなか難易度が高いです(;^ω^)

・ケーキ型が大きすぎる!

少し大きな街や専門のお店に行けば
売っているのかもかもしれませんが
我が家の周囲では9インチ(約23㎝)の型しか売っていません。
3人家族なので15~18㎝型で十分なのに(T_T)

日本語のレシピは殆どが小さめサイズなので
量やオーブン時間などを
計算しなおさなければいけないのが
地味に面倒くさいです(笑)

・ケーキ用の小麦粉を買わなければいけない

こちらで一般に使用されている小麦粉は中力粉です。
なので薄力粉のレシピでそのまま作ろうとすると
もちもち&どっしり&膨らまない
の三重奏で、全然ふわふわに仕上がりません。

逆に、欧米でよく作られている
マフィンやパウンドケーキなどは
こちらの中力小麦粉で作ると
しっとり美味しく仕上がる気がします。

初めて作った時は
このトラップに気が付かずに失敗しましたが
今は普段使い用小麦粉の他にケーキ用のものも用意して
目的に合わせて使い分けています。

・生クリームの乳脂肪分が低すぎる

日本で売っている生クリームは
乳脂肪分35%~45%で
ケーキデコレーションに使う場合は
殆どが40%前後かと思います。

が、こちらの生クリームは
最大でも35%なので、どんなに泡立てても
7分だてと8分だての間位です。
完全にゆるゆるです。

しかもすぐにダレるので
全然デコレーションに向いていません(涙)
スプレータイプのホイップクリームも
売っているのですが、これも同様ですぐにダレます。

デコレーションしたいときには
ホイップクリームの安定剤が売っているので
それをクリームに混ぜて使うと
長時間ダレずに形を作ってくれます。

が、脂肪分が低いため味がさっぱりしており
日本で売っている生クリームが恋しくなることが
しばしばあります。

はじめのうちは勝手がわからず
色々不便だなあと思っていましたが
今ではだいぶ慣れて
家でケーキ作りを楽しめるようになりました(*´ω`*)

バイト先が中華系スーパーなので
手に入る日本の食材も多いです。
個人的には長ネギが手に入るのが
とても嬉しいです。
japanese foods
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前回のお話はこちらからどうぞ23話目はこちら次回本シリーズは来週の土曜日予定です。元カノ編です。よろしければお付き合いください。
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迷走2
23話目はこちら

次回本シリーズは来週の土曜日予定です。
元カノ編です。
よろしければお付き合いください。

こんにちわ。さなです。ようやく暖かくなってきたので夕食後に近所を散歩してみました。久々に歩いたら結構いい運動になったのでこれから時間のある日は続けてみようかなと思っています。さて。昨日に引き続き小学校の無料ごはんなお話です。こちらに来てからしばらくの間全
ピザデー
ピザデー2

こんにちわ。さなです。
ようやく暖かくなってきたので
夕食後に近所を散歩してみました。

久々に歩いたら結構いい運動になったので
これから時間のある日は
続けてみようかなと思っています。

さて。昨日に引き続き小学校の無料ごはんなお話です。
こちらに来てからしばらくの間
全く気が付かなかったのですが
どうやらランチタイムに
ピザやホットドックが出る日がある模様。

はじめのうちは、
「申し込み&追加料金かかるやつね~(*´ω`*)」
と思っていたのですが、周囲の人から話を聞くと
どうやらこれらも全て無料らしいです(;゚д゚)ゴクリ

Lちゃんの学校は無料ランチが週に2回ですが
バイト先で聞いた話のように
何かしらの日替わりで
毎日ランチを提供している学校もあるそうです。
すごい…。

時々「何で無料⁈どこからお金が??」と
質問をいただくのですが
基本的には税金でまかなわれています。

あとは地元の方の支援や
学校独自で行っているチャリティーもあります。

私たちが住んでいるオンタリオ州は税金が高いのですが
その分色々な形で還ってくるのが
実感できる場面も多いので
仕方ないかな(笑)という印象です。

しかし当のLちゃんは
あまりピザやホットドックには興味がなさそう(笑)
お弁当がいい!と言ってくれているうちは
頑張って作ろうと思います。

とはいえお弁当自体は
日本に比べればそっけないレベルの
ものが多いです(笑)
こんな感じです↓
弁当s


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こんにちわ。さなです。そろそろ確定申告の時期ですね(遠い目)こちらも4月末が申告の締め切なのですが日本のように会社が代行してやってくれないので全て個人で行わなければなりません。とはいえ、やっぱり煩雑なため会計士さんを見つけてお願いする人が多いのですが去年まで
ブレックファーストクラブ
ブレックファーストクラブ2

こんにちわ。さなです。
そろそろ確定申告の時期ですね(遠い目)
こちらも4月末が申告の締め切なのですが
日本のように会社が代行してやってくれないので
全て個人で行わなければなりません。

とはいえ、やっぱり煩雑なため
会計士さんを見つけてお願いする人が多いのですが
去年まで居た良心的な日本人会計士さんが
今年は引退されてしまったらしく
急遽会計士さんを探し中です( ;∀;)

さて。朝ごはんクラブについてです。
クラブと言っても、部活動ではなく
小学校で朝ごはんを無料提供する活動のことです。

Lちゃんが通学している公立小学校では
授業の前に教室の一角で
朝ごはんが食べられるそう。

内容を聞いたら
マフィン、ワッフル、シリアルなどの炭水化物
チーズ、ヨーグルトなどのたんぱく質
フルーツのビタミン
等メニュ豊富で栄養面のバランスも良し!

更にメニューが日替わりのみならず
ヨーグルトの銘柄まで変えているらしく
毎日食べても飽きない仕様になっています。

学校は8時30分に始業ですが
仕事のある親御さんたちは学校内の学童に
子供たちを朝早くから預けるので
その流れで朝食もそこで食べられるようになっています。

何が凄いって、学童に通っている子供たち以外でも
飛び込みで食べに行ってOKなところ!
しかも全て無料です。
カナダ太っ腹‼
とびっくりした出来事でした。

因みに私は寝起きにあまり食欲がないので
コーヒー一杯で十分です。
カナダに来た当時は
朝からしっかり食べる派のHさんに
滅茶苦茶心配されました(笑)

今はLちゃんに
「朝食を食べないと健康に良くないよ」
と言っている手前、パンを食べています(;^ω^)


ピザ&ハンバーガーな食生活のカナダ人を見ていると
食育大丈夫⁈と心配してしまいますが
こういう場面を見ると
ちゃんと考えているんだなぁと見直します(笑)
ヘルシーフードs
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こんにちわ。さなです。サマータイムが始まり、夜の7時くらいまでは明るくなってしまったので時間の感覚が混乱しています(笑)というわけでHさんによる善意の裏切りがありバイト先にオタバレしてしまいました(; ・`д・´)Hさんは私の仕事終わりに合わせて買い物に来ているの
オタばれ
オタばれ2

こんにちわ。さなです。
サマータイムが始まり、夜の7時くらいまでは
明るくなってしまったので
時間の感覚が混乱しています(笑)

というわけでHさんによる善意の裏切りがあり
バイト先にオタバレしてしまいました(; ・`д・´)

Hさんは私の仕事終わりに合わせて
買い物に来ているので
私のバイト先の人とも顔見知り&仲良しです。

先日M君と話をした時、たまたまアニメの話になり
「さなもアニメ大好きだよ!」
と話してしまったとのこと。

Hさん…私隠れオタク…
勝手にオタアウトするのダメ絶対…!



マンガ、アニメ、ゲームから
日本に興味を持つ人はとても多いです。

が、世界中どこにいても
「あ…この人オタクぽい」という感覚は
共通していると思います(笑)↓
リスペクト2
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